Pasta di Semola – Fusilli al ferretto

Der Form nach erinnert diese Pasta an lange "Schillerlocken". Die zarten Wellenbewegung der Nudeln könnten mit einem Lockenstab gefertigt sein.

Am Besten schmecken Fusilli al ferretto Pasta mit deftigen Soßen, Bolognese, mit Salsiccia und auch mit Wildschwein-Ragout. Lecker!

Über den Hersteller "Rustichella"

Für uns ist die Firma Rustichella die beste Teigmanufaktur Italiens. Ein Traditionsunternehmen seit 1924.
Alle Pastas sind aus hochwertigem italienischen Hartweizengrieß hergestellt und im Bronze-Verfahren verarbeitet. Die Nudel wird in diesem alten Verfahren an der Oberfläche aufgeraut und kann somit köstliche Soßen besser aufnehmen.